Na čo si treba dať pozor, keď sa na skladovanie potravín používajú plastové paletové boxy
Dec 12, 2022
Zanechajte správu
(1) Ak sú zelenina a listy umiestnené v plastovej škatuli na palety, potom sa pri ich stohovaní nemôže spodná časť horného koša dotýkať potravín, aby sa zabránilo kontaminácii. V prípade rýb a mäsa by vzdialenosť medzi výškou košíka a horným okrajom košíka nemala presiahnuť 3 cm. Jeho špecifické však treba posudzovať podľa konkrétnej potraviny.
(2) Akumulácia by mala byť pravidelná a po použití by sa mala vyčistiť. Po vyčistení by malo byť ústie koša umiestnené smerom nadol, aby sa zabránilo hromadeniu vody v koši. Okrem toho by mal byť tiež klasifikovaný a umiestnený podľa farby a veľkosti a nemožno ich všetky zmiešať.
